Opskrift til

            Dhal            

Dhal

Dhal er en klassiker, når aftensmaden skal være nem, hurtig og fyldt med smag. Den cremede linsegryde er baseret på bælgfrugter og passer perfekt til travle hverdage, hvor maden skal være hurtig, mættende og ukompliceret.

Med Krydrs krydderiblanding får du en nem genvej til en autentisk dhal, hvor krydderierne er afstemt, så du slipper for at måle og justere. Retten er oplagt til børnefamilier, der vil have nem mad, som alle kan lide.

Dhal kræver få ingredienser og kan laves på 30-40 minutter. Linserne giver fylde, mens krydderierne giver dybde og varme – en ret, der er nem at lykkes med, selv på travle dage.

Server med ris og naan. Top evt. med creme fraiche eller friske krydderurter for ekstra smag.

Ingredienser

  • 250 g linser

  • 2 dåser hakkede tomater

  • 0,8 L vand

  • 1 krydderiblanding til Dhal

Fremgangsmåde

  1. Kom hakkede tomater, linser, vand og krydderiblandingen i en gryde ved middelhøj varme.

  2. Lad det simre i 30-40 minutter.

  3. Servér med naanbrød og anret evt. med creme fraiche og persille.

Opskriftsvideo